Kuru fasulye piyazi

kuru fasulye piyazi icin

1. 1 bucuk su bardagi kuru fasulye

2. 2 bas kuru sogan (yesil taze soganda olabilir mevsime gore)

3.1 demet maydanoz

4.1 buyuk yesil biber

5.1taze kirmizi biber

sosu icin

2corba kasigi sirke

2corba kasigi zeytin yag

1 limon suyu

pul biber karabiber kimyon nane reyhan

yapilisi kuru fasulyeleri aksamdan islayiniz (isladiginiz suya bi cay kasigi karbonat atarsaniz daha lezetli daha yumusak olacaktir)..

ertesi gun fasulyeleri 45-50 dk haslayip soguk suda temizleyip bi kenara alin iki bas sogani dorde kesip dograyin madanozlari cok ince kiyin tazen nane reyhan varsa taze yoksa kuru kirmizi ve yesil biberlerinizide ince ince dogradiktan sora sosunu hazirlayin sirke zeytin yag limon pul biber karabiber kimyon tuz bunlarin hepsini birden katip ellerinizde yedire yedire yogurun 1-2 saat buzdolabinda sogumaya birakin ondan sonra afiyetle servis yapabilirsiniz...

bu tarifi kendim yaptim resmide kendim cektim denemek size kalmis